domenica 28 aprile 2013

Torta di Giulia

Mi ci è voluta una settimana per riprendermi dalle fatiche della festa per la Cresima di mia figlia Giulia... Così nella quiete di una domenica pomeriggio ho deciso di postare la torta che ho fatto per lei...
 
Per la cronaca, è la prima ( e forse l'ultima )
volta che faccio una torta del genere !!!
Due giorni prima ho fatto le rose con la pasta di zucchero. Per riuscire a trovare la giusta gradazione di colore mi ci è voluta quasi un'ora

Non sapendo che ci volevano i guanti, mi sono colorata le mani di questa bella tonalità  
Due ore per farle, e una settimana per far andare via il colore dalle dita e da sotto le unghie


Ho fatto due torte allo yogurt, ( tipo plum cake ) una grande e una più piccola e una volta fredde le ho tagliate a metà
ho preparato una crema di farcitura con nutella, mascarpone e panna montata fresca
quindi ho farcito le due torte

Ho preparato una crema di burro e l'ho spalmata sulle due torte

poi ho steso la pasta di zucchero bianca ed ho ricoperto le torte
le ho sovrapposte e sempre con la PdZ stesa, ho formato un drappo che ho appiccicato su quella più alta e giù a scendere su quella sotto
ho cominciato a decorare con le rose che nel frattempo si erano asciugate


ho aggiunto dei rametti di perline bianche e dei pistilli gialli ( per richiamare il colore delle bomboniere ). Sempre in bluette ho ritagliato dalla PdZ stesa il suo nome

Infine ho messo pure delle foglioline

E tutto 'sto lavoro per poi mangiarla...
Ora, capite perché non sono sicura che ne farò delle altre ? Se ricamo, o lavoro a ferri o faccio altre cosette, non vengono distrutte e ingoiate in men che non si dica...
A presto care amiche e grazie dei bellissimi commenti che mi lasciate !!!!

31 commenti:

  1. cara Elena la tua torta non solo è bellissima ma sembra molto buona e sono sicura che ne farai altre anche se in un attimo spariscono rimane il piacere di aver fatto una cosa bella e buona
    ciao silvana

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    1. Carissima Silvana, ti ricordi che ti avevo chiesto della pasta di zucchero ?
      Mi tentava l'idea di fare una torta così, ma non pensavo ci fosse tutto questo lavoro... Mi piace moltissimo cucinare e preparare dolci... Vedremo. E come si dice, mai dire mai !!!
      Grazie dei complimenti e
      un abbraccio
      Elena

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  2. Tantissimi auguri a Giulia!!!
    Bravissima a te per aver realizzato questa bellissima torta!!!
    Ciao
    Nunziatina

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    1. Giulia ed io ti ringraziamo tantissimo !!!
      Un forte abbraccio
      Elena

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  3. Ciao Elena,
    Wow sembra molto delicious! Ma che bella questa torta!!
    Tantissimi auguri a te e Giulia!! :-))))
    Un bacione
    erba

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    1. La torta era proprio buona... anche le rose sebbene fossero bluette !!!
      Grazie dei complimenti e anche Giulia ringrazia per gli auguri
      Un bacione
      Elena

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  4. E' vero.... dura pochi attimi... ma che soddisfazione... e che bella!!!!!!!!!

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    1. Di solito tutte le torte durano pochi attimi a casa mia
      ma questa mi dispiaceva proprio rovinarla...
      Grazie del complimento
      un saluto
      Elena

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  5. Che spettacolo!!
    E' una meraviglia questa torta, sei stata bravissima a preparare le rose e tutto il resto, mentre leggevo il post soprattutto nella parte della crema alla nutella, mascarpone e panna mi è venuta una gran voglia di dolce! Comunque per me devi continuare a fare queste meraviglie da mangiare, è vero che poi spariscono ma ci sono sempre le foto per ricordare le tue fatiche e la tua bravura. Sono incantata. Buona serata.

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    1. Ciao Francesca
      La crema di nutella era un po' abbondante e Sophia ( mia figlia più piccola )
      ha avuto il tuo stesso pensiero. Così si è tuffata con il cucchiaio...
      Per ora faccio solo torte classiche, magari prossimamente per qualche occasione speciale...
      Grazie del tuo bellissimo commento
      Un abbraccio forte
      Elena

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  6. Bentornata Elena!!!....Sai in questi giorni ti ho pensato....e mi chiedevo:chissà come si sarà stancata dopo i preparativi della cresima della sua dolce figliola!....Ma oggi finalmente passando nel tuo blog,sono rimasta piacevolmente sorpresa nel ritrovarti condividendo con noi la meravigliosa torta che hai realizzato per un giorno molto speciale!Sei stata bravissima abbinando i colori alle bomboniere....sicuramente avrai ricevuto tantissimi complimenti da tutti gli invitati!Ti confesso che mi è venuta l'acquolina in bocca guardando la delizia della farcitura......che buona!!!....Ancora tanti auguri a Giulia e a te un abbraccio,Andreana

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  7. Ciao Carissima Andreana
    hai ragione mi sono stancata tantissimo, anche perché ho dovuto preparare tutto da sola visto che mio marito era fuori per lavoro...
    Ti ringrazio tantissimo per il pensiero che hai avuto nei miei confronti : mi fa moltissimo piacere ed è ricambiato credimi !!!
    E ti ringrazia anche Giulia !!!
    Un bacione e un abbraccio forte
    Elena

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  8. E come darti torto! Tanta fatica ingoiata in due bocconi :D
    Però sono certa che sia piaciuta ed è anche questa una bella soddisfazione :)

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    1. Hai detto bene, l'hanno ingoiata e a me venivano le lacrime...
      Ma la soddisfazione è stata tanta !!
      Elena

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  9. Si puo' dire che la soddisfazione l'hai avuta perche' se e' stata mangiata e' segno che era buona oltre che molto bella. Io non ci sarei riuscita con i dolci proprio non lego.
    complimenti!
    un saluto
    sabrina

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    1. Grazie dei complimenti
      La passione per la cucina l'ho presa da mia mamma che però con i dolci non lega neanche lei...
      A presto, un baciotto
      Elena

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  10. che torta da pasticceria! io non avrei il coraggio di mettermi a prepararla sapendo poi che in un attimo viene spazzolata ma complimenti per la dolce creatività!!!

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    1. Ciao Carla
      è la prima volta che faccio una torta del genere e credimi non pensavo che al momento di tagliarla mi sarebbero venuti dei sensi di colpa così grandi !!!
      Ma non potevo neanche rifiutarmi di farlo altrimenti mi avrebbero linciato !
      Grazie dei complimenti
      Un abbraccio
      Elena

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  11. Una bellissima torta e sicuramente sarà stata anche ottima .. con quella crema di farcitura sono già ingrassata solo a vedere mentre la spalmavi!
    Non sapevo che fossi anche una brava pasticcera. complimenti
    Cristina

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    1. Mi piace stare in cucina quasi quanto ricamare o altro...
      la crema si può anche mettere su torte tipo semifreddi oppure sulla meringata.
      Grazie dei complimenti
      Un bacione
      Elena

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  12. Risposte
    1. ti ringrazio tantissimo per la visita
      e per i complimenti che mi hai fatto !!!
      Un saluto
      Elena

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  13. Ciaooooo! Sei sopravvissuta ........complimenti x la torta una meraviglia! Oltre che bella credo sia stata anche buona....io amo la nutella!!!!!
    Visto che è venuta così bene è un peccato che tu non ne faccia altre!!!! Hehehe!!!!! Un bacio Liliam

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    1. Dillo alle mie ragazze se a loro piace la nutella !!!!!
      Si affogherebbero nel vaso !
      Vedremo più avanti, magari se non ho niente da fare...; p
      Grazie dei complimenti
      Elena

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  14. Mi stò chiedentio perchè proprio adesso a quest'ora sono passata da qui.......l'acquilina mi stà scorrendo a fiotti e nel mio stomaco si è aperto un buco come un cratere di vulcano :((

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    1. La prossima volta che faccio qualcosa di super-goloso te lo dico 2 giorni prima così vieni a mangiare da me... e non ti viene una specie di buco nero allo stomaco !!!
      Grazie del commento simpaticissimo !!!
      Elena

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  15. Faccio tanti auguri a tua figlia...
    Complimenti sia per la torta che per i decori delle bomboniere...sei stata bravissima....
    Amelina

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    1. Giulia ti ringrazia degli auguri e
      io ti ringrazio moltissimo dei complimenti !!!
      Un saluto
      Elena

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  16. Wow!!
    Che torta bellissima, raffinata la decorazione e intonatissima alle tue rose bomboniere!!
    Elena, ho appena letto la tua mail (ha bisogno di una risposta più meditata di un semplice commento), ti risponderò appena avrò più di un quarto d'ora per farlo.
    Un abbraccio forte, Assunta.

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  17. ma questa torta è fantastica e le rose stupende!!!!! Sono una tua nuova followers se ti va passa a trovarmi http://simofimo.blogspot.it/ ciao simona.

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  18. grazie per essere passata! a presto simona.

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